- фаршированное колбасное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы
-
фаршированное колбасное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы
Колбасное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы ручной или механической формовки, придающей продукту особый рисунок, изготовленное с использованием начинки.
Примечание
Начинки могут быть одно- или многокомпонентные, в том числе растительного и/или животного происхождения.
[ГОСТ P 52313-2005]
Тематики
- птицеперерабатывающая промышленность
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.